Recettes saines : cap sur le simple, le bon et l’équilibré
Bienvenue au Comptoir des 3 Moulins. Ici, nous vous aidons à composer des repas du quotidien qui allient simplicité, saveur et équilibre. L’objectif : des idées faciles à préparer, avec des ingrédients bruts et des gestes accessibles, pour manger mieux sans y passer des heures.
Notre approche privilégie des préparations rapides, des bases que l’on décline et des listes de courses courtes. Vous trouverez des repères clairs pour structurer l’assiette, adapter les portions à votre appétit et gagner en sérénité en cuisine, sans promesses irréalistes.
Par où commencer selon votre besoin du moment
Pour vos repas de semaine, explorez des déjeuners et dîners simples pensés pour le quotidien, avec des recettes modulables et peu d’ustensiles. En matinée, misez sur des petits-déjeuners nourrissants qui soutiennent l’énergie sans surcharger la digestion.
Envie de douceur ? Nos recettes confort revisitées proposent des classiques allégés en sucre, sel ou matières grasses, tout en gardant le plaisir. Pour les petites faims, piochez dans les snacks et encas pratiques à emporter, idéaux entre deux réunions ou avant une séance de mouvement doux.
Notre méthode en trois repères
Chaque recette met en avant des ingrédients simples, une organisation limpide et des variantes pour s’adapter aux saisons, aux préférences et aux contraintes de temps. Le but : construire des habitudes durables, sans complexité ni jargon.
- Simplicité : étapes courtes, alternatives basiques, listes de courses essentielles.
- Douceur : portions modulables, écoute des sensations, progression sans injonctions.
- Régularité : formats répétables et bases que l’on réutilise semaine après semaine.
